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今週の予定(1/23〜)



大雪警報が出ていますが、既に一面銀世界です(・_・;

皆さまの地域はいかがでしょうか?

深夜にかけてまだ降り続くのか不安です。

これ以上積もりませんように。

皆さま、もしお出かけになる際は十分お気をつけ下さいね。



ご予約について。

基本お電話にてお願いします。

営業日外でも、営業時間外でもお電話していただいて大丈夫です!

仕込み等でお店にいる時も多いので、出られる時は出ます。

インスタのメッセージでもお受けしますが、

まずはお電話にてお問い合わせいただればと思います。

どうしても繋がらない時はメッセージでも大丈夫です。

ご予約方法についてもいろいろ考えているので少しお待ち下さい。


今週は24日水曜日、25日木曜日、27日土曜日、28日日曜日の営業です。

27日土曜日と28日日曜日の閉店時間がもしかしたら早まるかもしれません。

曖昧で申し訳ありません。


先週はたくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました。

何度もお伝えしていますが、

時間帯やタイミングによっては、かーなーり、お待たせすることになります。

お時間にとっても余裕のある時にご来店いただけると幸いです。

また、ご来店下さったお客様、のんびり待っていて下さって、

ご理解いただき本当にありがとうございます。

よろしくお願いします。




こちらのいちごショート、連日ほぼご予約で完売です。

ありがとうございます^ ^

いちごショートお目当で直接ご来店いただいたのにご用意できなかったお客様、

申し訳ありません。

しばらくはいちごショート作り続けるので、

またご都合がよろしい時にご来店お待ちしております!




今週火曜日から、とちおとめのチーズクリームモンブランタルトが始まります。

これに伴い、いちごのタルトは一旦お休みします。

今週ご用意予定のケーキ

シフォンケーキ(定番・味は未定)

いちごショート(期間限定)

とちおとめのチーズクリームモンブランタルト(期間限定)

いちごとホワイトチョコのチーズケーキ(期間限定)


※ご用意できるスイーツの予定は変更になる可能性もあります。



今週の予定です。

23日火曜日 休

24日水曜日 11:30〜18:00(ランチ11:30〜15:00)

25日木曜日 11:30〜18:00(ランチ11:30〜15:00)

26日金曜日 休

27日土曜日 11:30〜18:00(ランチ11:30〜15:00)

28日日曜日 11:30〜18:00(ランチ11:30〜15:00)


オーダーストップは、閉店45分前とさせていただきます。

今週のランチです。(水木)

・チキン南蛮

(ご飯はブレンド米《白米と発芽玄米2対1》になります)

・ホットサンド

(中身の具材を数種類からお選びいただけます。)


ランチはサラダ、スープ、ドリンク付。

土日はハンバーグランチです。



ホットサンドは営業時間内であれば常時ご用意できます。

夕方など小腹が空いた時などにもどうぞ。

ただし土日のランチタイムのみご用意できません。

平日、土日のランチは、数に限りがあります。

私一人での対応のため、特にランチ時などはお客様の状況により、

ご提供させていただくまでにお時間がかかる場合がございます。

ご理解よろしくお願いいたします。




お待ちしております☆






0283-55-6239

https://instagram.com/soyo_cafe





| - | 21:38 | - | - |
今週の予定(1/16〜)




今週は17日水曜日、18日木曜日、20日土曜日、21日日曜日の営業です。

営業時間が先週から変更になりました。

変更前 11:00〜18:00

変更後 11:30〜18:00

オープン時間が変わります。



soyoの土日のランチはハンバーグのみになりますが、

(諸事情によりハンバーグがご用意できない日もあります。)

なぜハンバーグなのかと言うと、、、

得意料理だったわけではありません。。

先日、カフェ開業のためにレコールバンタンキャリアカレッジに通ったお話を少ししましたが、

ごはんものからスイーツまでカフェメニューをたくさん作りました。

その中で作ったハンバーグがとても美味しくて。

下ごしらえから調理方法、コツやポイントなど、

それまで作っていたハンバーグとはまったく違うものでした。

なぜ土日だけなのかということについては、特に意味はありません。

ハンバーグやさんではないので、毎日作ってもなぁ、、、と思いましたし、

それこそ美味しいハンバーグやさんは周りにたくさんありますし、

仕込みの面からしても、土日はハンバーグと決めてしまえば、

効率よくご用意ができるのと、

決まっていればお客様もご来店しやすいかなと思いました。

デミグラスソースのハンバーグになりますが、

プラス100円になってしまいますが、目玉焼きまたはチーズをトッピングできます。

女性はチーズ、男性は目玉焼きが人気なようです^ ^

ご提供するまでお時間かかりますがご了承下さい。

お待ちしております。




クッキーの詰め合わせは、ご希望のご予算でお作りしています。

一週間前までにご注文願います。




今週ご用意予定のケーキ

シフォンケーキ(定番・味は未定)

いちごショート(期間限定)

いちごのタルト(期間限定)

いちごとホワイトチョコのチーズケーキ(期間限定)


※ご用意できるスイーツの予定は変更になる可能性もあります。



今週の予定です。

16日火曜日 休

17日水曜日 11:30〜18:00(ランチ11:30〜15:00)

18日木曜日 11:30〜18:00(ランチ11:30〜15:00)

19日金曜日 休

20日土曜日 11:30〜18:00(ランチ11:30〜15:00)

21日日曜日 11:30〜18:00(ランチ11:30〜15:00)


オーダーストップは、閉店45分前とさせていただきます。

今週のランチです。(水木)

・玄米ミートドリア

(ご飯はブレンド米《白米と発芽玄米2対1》になります)

・ホットサンド

(中身の具材を数種類からお選びいただけます。)


ランチはサラダ、スープ、ドリンク付。

土日はハンバーグランチです。



ホットサンドは営業時間内であれば常時ご用意できます。

夕方など小腹が空いた時などにもどうぞ。

ただし土日のランチタイムのみご用意できません。

平日、土日のランチは、数に限りがあります。

私一人での対応のため、特にランチ時などはお客様の状況により、

ご提供させていただくまでにお時間がかかる場合がございます。

ご理解よろしくお願いいたします。




お待ちしております☆






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https://instagram.com/soyo_cafe





| - | 18:57 | - | - |
今週の予定(1/9〜)




今週は10日水曜日、11日木曜日のみの営業です。

営業時間が変更になります。

変更前 11:00〜18:00

変更後 11:30〜18:00

オープン時間が変わります。

今週のランチはホットサンドのみです。

お休み多くて申し訳ありませんが、よろしくお願いします。


今週ご用意予定のケーキ

シフォンケーキ(定番・味は未定)

いちごショート(期間限定)

いちごのタルト(期間限定)

いちごとホワイトチョコのチーズケーキ(期間限定)


連日いちごのスイーツ人気です。

ありがとうございます^ ^

※ご用意できるスイーツの予定は変更になる可能性もあります。



今週の予定です。

9日火曜日 休

10日水曜日 11:30〜18:00(ランチ11:30〜15:00)

11日木曜日 11:30〜18:00(ランチ11:30〜15:00)

12日金曜日 休

13日土曜日 休

12日日曜日 休


オーダーストップは、閉店45分前とさせていただきます。

今週のランチです。(水木)

・ホットサンド

(中身の具材を数種類からお選びいただけます。)


ランチはサラダ、スープ、ドリンク付。




ホットサンドは営業時間内であれば常時ご用意できます。

夕方など小腹が空いた時などにもどうぞ。

ただし土日のランチタイムのみご用意できません。

平日、土日のランチは、数に限りがあります。

私一人での対応のため、特にランチ時などはお客様の状況により、

ご提供させていただくまでにお時間がかかる場合がございます。

ご理解よろしくお願いいたします。




お待ちしております☆






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| - | 22:27 | - | - |
新年明けましておめでとうございます。


新年明けましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年の目標、、というかやりたいこと。

1.ケーキショーケースを設置する。

お客様に、目で見てきちんと選んでいただきたいなと思っています。

2.お菓子の日(仮名)を作って、テイクアウトのみでの営業日を作る。

テイクアウトのお客様が増えてくださってとても嬉しいのですが、

ご注文いただいてからのご用意となるため、

お待たせ時間がかかってしまうので申し訳なくて。

連日テイクアウト完璧なようにしておけばいいのですが、

イートインとの併用がなかなか難しいので、

思い切ってテイクアウトのみの日を作りたいなと考えています。

3.お菓子教室を一ヶ月に一回くらい開催する。

お客様からご要望をいただいたこともありまして。

4.シフォンケーキや焼き菓子の通信販売をする。

こちらもお客様からご要望があったのですが、なかなか実現できず。

ありがたいです。

なかなか思うようには進まないのですが、少しずついろんなことができたらいいなぁと思っています。



明日から営業始まります。

来週以降はまた月曜日のブログでお知らせします。

申し訳ありません。

soyoがある栃木県佐野市は、佐野厄除大師と佐野プレミアムアウトレットがあり、

毎年この時期は佐野の道路が至る所で渋滞しています。

soyoはアウトレットから車で約5分くらいのところにあります。

soyoのすぐ南を走る国道50号線は、渋滞の車がズラーっと並んでいることも。

アウトレット帰りや厄除帰りに、

ご都合よろしければ、のんびりにしにいらして下さいね^ ^


今週はランチはお休みで、スイーツとお飲み物のみのご用意です。

ホットサンドもありません。


今週の予定です。

4日木曜日 12:00〜17:00

5日金曜日 12:00〜17:00

6日土曜日 12:00〜17:00

7日日曜日 休


短縮での営業となります。




先週金曜日からいちごとホワイトチョコのチーズケーキもご用意しました。

ホワイトチョコが苦手な方でも召し上がっていただけるかなと思います。

今週ご用意予定のケーキ

いちごショート(期間限定)

いちごタルト(期間限定)

いちごとホワイトチョコのチーズケーキ(期間限定)

シフォンケーキ(味は未定)


いちごショートが連日ほぼご予約で売り切れです。

ありがとうございます。

いちごのスイーツ、他にも考えているのでしばしお待ち下さいね^ ^


お待ちしております。

| - | 15:11 | - | - |
今年も大変お世話になりました。


昨夜は更新できずにすみません。。

多分年内最後の更新になると思うので、

言葉をあれこれ考えていたらまとまらなくなってしまいました。。


今年もあとわずかとなりました。

あ〜もう今年も終わりかぁ〜なんて考える時に、

毎年必ず脳内に流れてくる音楽。

ユニコーンの「雪が降る町」。

必ずあのイントロがスーッと流れてきます。

民生さんの伸びやかな声と共にサビのメロディ。

名曲です。





今年は初めましてのお客様がたくさん増えた一年でした。

いつも来て下さる方も、初めましての方も、

soyoに足を運んでいただいて本当にありがとうございます。

一人で営業しているので、

時間帯やタイミングによってはかなりお待たせしてしまうことが多々ありますが、

お友達同士でおしゃべりしたり、本を読んだり、

のんびり待っていてくださって本当に感謝です。

おなじみのお客様はもちろん、

来年ももっとたくさんの初めましての方が来てくれるといいな。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。




先日お客様数名の方から素敵ないただきものが!!

ビックリして嬉しくて。

いただいたものがどうこうではなく、

soyoにご来店いただいていない時にsoyoを思い浮かべてくれて、

soyoを思い浮かべながら、選んだり作ったりしてくれたということが本当に嬉しい!

じーん、、ってしちゃいました。

ありがとうございました。






こちらのいちごショート、先週から始まりました。

とても人気で、連日ほとんど予約完売です。

ありがとうございます。

23日はたくさんのお客様がいちごショートを食べにきて下さいました。

前日までのご予約で定量終わってしまったので、急遽倍量作ったのですが、

それも全て予約で完売してしまいました。

このいちごショート、昨年からご好評いただいており、

待っていて下さったお客様もいてとっても嬉しいです。

クリスマスの影響でいちごのシーズンと思われがちですが、

実はいちごの旬て2月〜4月くらいなんですよね。

今はまだ酸味が強いいちごですが、

これから甘くもっと美味しくなりますね。

そう考えるといちごって日持ちはしないけど、長く楽しめるフルーツですよね^ ^

いちごショート、来年もまだまだご用意するので、

ぜひ食べにきて下さいね。

ケーキのお取り置きできますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。



そして週末はいちごタルトもご用意します。

よろしくお願いします。



29日 金曜日 12:00〜17:00

30日 土曜日 12:00〜17:00


ランチもホットサンドもご用意できません。

ケーキとお飲み物のみです。

状況によってはご用意できるお飲み物も限られてきます。

ですが、店内暖かくしてお待ちしておりますので、

ぜひのんびりまったりしにきて下さい^ ^




29日30日ご用意予定のケーキ

シフォンケーキ(定番・味は未定)

さつまいものモンブランタルト(期間限定・今週で終了)

いちごショート(期間限定)

いちごタルト(期間限定)


さつまいものチーズケーキは先週で終了となりました。

すみません。

※ご用意できるスイーツの予定は変更になる可能性もあります。



年末年始、みなさまはどのようにお過ごしですか?

私は年末は毎年恒例のCOUNT DOWN JAPANに行ってきます!

幕張メッセで行われる大規模なロックフェスです。

四日間開催されるのですが、今年は31日に参戦します。

実はこのフェスが始まった年、2003年から毎年行っています。

大好きなアーティストの音楽に触れる年末、最高に気持ちいいです。



1月の営業については、年明けにでもお知らせいたします。

遅くて申し訳ありません。

みなさま、素敵な年末年始をお過ごし下さいね^ ^

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| - | 19:39 | - | - |
今週、年末の予定(12/19日〜)・お客様とついつい盛り上がっちゃう話第一位




年内の営業日のお知らせです。

20日水曜日 ランチはホットサンドのみ

21日木曜日 ランチはホットサンドのみ

23日土曜日 ランチはホットサンドのみ

24日日曜日 ランチはホットサンドのみ

29日金曜日 スイーツとドリンクのみ

30日土曜日 スイーツとドリンクのみ

20、21、23、24は11:00〜18:00。

29、30は12:00〜17:00。

年始についてはしばらくお待ち下さい。。

29、30、まったりモードで営業いたします。

カフェ納めにsoyoはいかがですか?^ ^



さてさて。。

お客様とついつい盛り上がっちゃう話、

第三位は猫の話、第二位はカフェの話。

今日は第一位の発表です^ ^

第一位は、、、



音楽の話、です。

※盛り上がると言っても、決してこちらからベラベラ話しかけることはないのでご安心ください。

soyoの店内BGMは、邦楽が流れています。

いわゆる邦ロックと呼ばれるジャンルが好きなんですけど、

ランダムにいろいろなアーティストを流しています。

邦ロックと言っても、ギターギンギンでヘドバンするような曲は流していません。

あまり邪魔にならないような、

スロウでメロウな感じのを選んでいます。

よくお客様から、『〇〇(←アーティスト名)好きなんですか?』って聞かれます。

お客様もどうやら好きなようです^ ^

『音楽がツボです!』と言って下さると、私とっても喜びます^ ^

2014年にプレオープンした時、毎週の更新時に好きな音楽のURLを貼っていました。

それに反応して下さったお客様もいらっしゃいました。

そんな感じで、店内で流れていた曲から始まり、

じゃあ〇〇とか聴きますか?とか、

〇〇すっごくいいですよね〜!私も好きです!とか。

何の曲ですか?と聞かれることもあります。

お客様とかなりヒートアップして盛り上がっちゃいます。

去年は、某アーティストのライブでお客様と遭遇、、なんてこともありました。

カフェと音楽って、密接してますよね。

ジャズ、ボサノバ、フレンチポップ。。

soyoもBGMをどんな曲にしようかと考えたこともありますが、

自分らしさ、心地よさ、を考えた時に、

今のsoyoで流れているような音楽たちでした。

カフェに行くとそれぞれのカフェでいろんな音楽が流れていて、

それも楽しみの一つです。

iPadの中身をオープンしてからまだ一度も変えたことがないので、

そろそろちょっと変えたいなぁと思っています。

元気をもらいたい時、しっとり物思いに耽りたい時、

日常でも音楽のない生活は考えられないくらい大切ですね^ ^

soyoで流れてる音楽が、その曲を知らない方でも、

邪魔にならないものであったらいいなぁと思います。



今週は20日水曜日、21日木曜日、23日土曜日、24日日曜日の営業です。

今週からいちごショート始まります。

(写真まだありません。。)

今週ご用意予定のケーキ

シフォンケーキ(定番・味は未定)

さつまいものモンブランタルト(期間限定)

さつまいものベイクドチーズケーキ(期間限定)

いちごショート(期間限定)


いちごスイーツ始まります。

待って下さっていたお客様もいらっしゃるようで嬉しいです。

さつまいものモンブランタルトと、さつまいものベイクドチーズケーキは、今月で終了です。

※ご用意できるスイーツの予定は変更になる可能性もあります。



今週の予定です。

今週のランチはホットサンドのみになります。

土日のハンバーグランチも、ハンバーグではなくホットサンドになります。

19日火曜日 休

20日水曜日 11:00〜18:00(ランチ11:30〜15:00)

21日木曜日 11:00〜18:00(ランチ11:30〜15:00)

22日金曜日 休

23日土曜日 11:00〜18:00(ランチ11:30〜15:00)

24日日曜日 11:00〜18:00(ランチ11:30〜15:00)

オーダーストップは、フードは閉店1時間前、ドリンクは閉店45分前とさせていただきます。

今週のランチです。(水木土日)

・ホットサンド

(中身の具材を数種類からお選びいただけます。)

アバカットさんの胚芽食パンを使用しています。

香ばしくてホットサンドによく合いますよ。

ランチはサラダ、スープ、ドリンク付。


平日、土日のランチご注文のお客様は、

スイーツ50円引きでお召し上がりいただけます。

ホットサンドは営業時間内であれば常時ご用意できます。

夕方など小腹が空いた時などにもどうぞ。

平日、土日のランチは、数に限りがあります。

私一人での対応のため、特にランチ時などはお客様の状況により、

ご提供させていただくまでにお時間がかかる場合がございます。

ご理解よろしくお願いいたします。




お待ちしております☆






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